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ポテト食パン（ホームベーカリーレシピ）
ポテト食パン（ホームベーカリーレシピ）
■材料（1/2均分）
強力粉 140g
バター 10g
砂糖 大スプーン1
スキムミルク 大スプーン1/2
水 90ml
ドライイースト 小スプーン1/2
じゃがいも（皮を剥いたもの） 70g〜90g
あらびき塩こしょう 小スプーン1
■作り方
1. じゃがいもを1cm角に切る。
フライパンにサラダ油 小さじ1（分量外）をひき、2分炒める。
火を止め、粗熱を冷ましておく。
2. パンケースに材料を入れ、じゃがいもを自動投入器にセットする。
3. HBの「食パンコース」でスタートする 。
■コメント
ふっくらと軽いパンです。焼きたては耳がカリっとしています。
じゃがいもは固形残っているので、こしょうとよく合っています。
1斤で作る場合は、材料を倍にしてください。自動投入容器にじゃがいもが入りきらない場合は、自動投入器が開いた時に投入してください。
■おすすめ度
★★★★☆
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